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天津市绿丰芝麻种植专业合作社

真正香醇好香油,应该这样挑

浏览: 发表时间:2021-06-02 17:34:04

说起香油,爱吃的人很多,浓浓的芝麻香味,做任何菜撒上一点,味道都会锦上添花!

在我们童年回忆里,香油在女性长辈们心中的地位更高。

她们甚至把香油叫“月子油”,坐月子的时候,吃的菜里一定都要撒上一些。

香油被称为“月子油”真的不是一个以讹传讹的旧习俗吗?其实,还真有营养学依据。

帮助产后修复:香油中含有丰富的维生素E,对产妇的产后修复有很好的作用。

促进食欲:很多刚生完宝宝的新妈妈,生理和心理发生双重变化,容易心情不好、食欲不振,而香油独特的浓郁香气,帮助产妇更有食欲。

缓解便秘:新妈妈容易便秘,香油也能有助缓解便秘这一困扰。

香油,其实就是芝麻油的俗称。现在,一条生活馆要把一款小磨香油推荐给你。

小磨香油,是以黑芝麻为原料,用石磨研磨等传统工艺制成的香油。

石磨研磨过程,产生的温度仅60~65℃,这样制出的香油,香味特别浓郁,能完整保留其中的维生素E、亚油酸等各种营养素。

因此,石磨工艺制成的小磨香油,是所有香油中好的。

其中,小磨香油被完整保留的亚油酸,含量高达40%。

亚油酸属于不饱和脂肪酸,是人体需要的脂肪酸。

和猪油之类动物油的饱和脂肪酸不同,它容易被人体代谢,反而是于人体有益的油脂。

在“三高”越来越年轻化的今天,减少动物油摄入,将其部分替换成芝麻油一类对人体有益的植物油,确实很有必要了。

小磨香油作为一味调味品,重要的还是,好吃!

可以说,如果食物也有三魂七魄,那小磨香油就是许多美食里的重要精魂。

从白灼蔬菜、炖汤、凉拌菜,再到火锅的油碟,都少不了撒几滴。

香油自身的香味,与不同食物的味道融合,衍生出更多不同的、新的诱人香味。

天津市绿丰芝麻种植专业合作社,主营天津芝麻酱,芝麻香油,天津调和油,调味香油,火锅香油,欢迎您拨打我们的联系电话,公司网址:www.tjlfzm.com

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